Принципы правильного питания

Диета – важный этап лечения повышенного уровня холестерина в домашних условиях. Здоровое питание подразумевает сбалансированное меню, обеспечивающее организм необходимыми витаминами, минералами, поддерживающее баланс белков, жиров, углеводов.

Основные принципы правильного рациона:

  • Дробное питание 5-6 раз/день маленькими порциями (100-200 г). Желательно составить такой режим, чтобы между приемами пищи проходило не больше 4 часов. При этом энергетическая ценность блюд должна оставаться на уровне суточной потребности организма.
  • Во время второго завтрака, полдника желательно употреблять фрукты, свежие овощи. Перед сном кисломолочные обезжиренные продукты.
  • Продукты отваривают, готовят на пару, запекают без образования хрустящей корочки, тушат.
  • Жаренные, приготовленные во фритюре, копченые продукты исключаются. Они не содержат витаминов, минералов, зато есть канцерогены, жиры, провоцирующие сбои обмена веществ, ухудшающие состояние сосудов.
  • Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы не рекомендуется употреблять маринованные, соленые, острые блюда. Они содержат минимум полезных веществ, а большое количество соли, уксуса, приправ часто приводит к повышению артериального давления, отекам, увеличению нагрузки на сердце, плохо влияет на весь организм.

Снизить холестерин без статинов помогают продукты, считающиеся настоящими природными статинами. Они содержат вещества, которые помогают нормализовать липидный обмен, вывести опасные липопротеины низкой плотности – ЛПНП, повысить полезные высокой плотности – ЛПВП, улучшить сосуды, замедлить атеросклероз.

Соблюдение диеты, помогает снизить уровень холестерина от 2 до 19% за1-2 месяца:

  • Овсянка (15%) – ценнейший источник растворимой клетчатки, бета-глюкана. Стимулируют выработку желчи печенью, помогает организму растворять жиры, выводить их наружу. Не повышает концентрацию полезных ЛПВП. При регулярном потреблении стабилизирует артериальное давление. Геркулес безопасен для больных диабетом, поскольку почти не содержит крахмала, не вызывает резкое повышение уровня глюкозы.
  • Отруби (7-15%) богаты пищевыми волокнами, улучшают работу кишечника, восстанавливают его микрофлору, пища легче усваивается. Также активные вещества выводят шлаки, токсины липопротеины низкой плотности из организма. Отруби можно есть отдельно или добавлять ко вторым блюдам. Их обязательно нужно запивать водой, иначе эффекта от употребления не будет. Допустимая суточная дозировка – 30 г.
  • Ячмень (7%) содержит фосфор, белок, углеводы. Очищает желудок, кишечник от шлаков, токсинов, улучшает метаболизм, работу сердца, головного мозга. Это сильный антиоксидант, понижающий общий уровень холестерина.
  • Грецкие орехи, фисташки, миндаль (10%) состоят из жирных кислот, масла, растительного белка, углеводов. Уменьшают количество триглицеридов, липопротеинов низкой плотности, стабилизируют артериальное давление, предотвращают воспаление сосудистых стенок. Орехи высококалорийны, поэтому ежедневная дозировка не должна превышать 15-25 г.
  • Красные, фиолетовые овощи (18%) богаты полифенолами, которые стимулирую выработку хорошего холестерина. Они составляют основу диеты.
  • Бобовые (10%) – источник растворимых и нерастворимых пищевых волокон, белков. Нормализуют обмен веществ, за счет чего сокращают количество опасных липопротеинов.
  • Фрукты (15%) – богаты пектином, особенно цитрусовые. Выводят токсины, шлаки, снижают холестерин, мешая ему всасываться через тонкий кишечник. Наиболее полезны: зеленые яблоки, авокадо, красный виноград, гранаты, сливы, киви.
  • Чеснок (10-15%) – настоящий природный статин, антисептик. Уничтожает патогенные микроорганизмы, снимает воспаление сосудистых стенок, очищает сосуды от атеросклеротических бляшек, уменьшает уровень холестерина. Чеснок можно есть отдельно по 2-3 дольки/день, либо использовать народные средства, приготовленные на его основе.
  • Растительные масла: оливковое, кукурузное (17%) – защищают сосуды от холестериновых отложений, формирования тромбов. Растительные жиры – хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза.
  • Семена льна (8-14%) – концентрат жирорастворимых витаминов, линолевой, олеиновой кислот. Льняные семечки очищают кишечник, препятствуют всасыванию холестерина, уменьшают вязкость крови, снижают артериальное давление. Семена, масло добавляют к салатам, вторым блюдам или употребляют отдельно. Можно делать отвар.
  • Натуральный горький шоколад (2-5%) содержит разнообразные ингредиенты, большую часть составляют какао-продукты. Количество клетчатки, белков незначительное. Горький шоколад снижает уровень вредного холестерина, повышает количество полезного. Можно есть каждый день, но не более 30 г.
  • Красная морская рыба: лосось, семга, горбуша (20%) – источник кислот омега-3, -6. Организм не вырабатывает эти вещества, но они необходимы ему для работы. Рыбий жир предотвращает атеросклероз, снижает ЛПНП, повышает ЛПВП, нормализует метаболизм. Морскую рыбу можно есть каждый день, либо 3-4 раза/неделю, не меньше. Рыбные блюда можно заменить рыбьим жиром. Капсулы принимают ежедневно по 3-6 штук. Одна капсула – это примерно 500 мг рыбьего жира.
  • Соя (15%) – источник уникального растительного вещества – генистеина, нормализующего обмен жиров. Для снижения холестерина без лекарств достаточно ежедневно съедать 25 г соевого белка.
  • Зелень (19%) – источник лютеина, пищевых волокон, каротиноидов. Эти вещества уменьшают концентрацию триглицеридов, частиц с низкой плотностью, улучшают состав крови, сокращают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Предпосылки нарушения липидного обмена

Прежде чем избавляться от последствий, важно установить причину дисбаланса холестерола. Уровень ХС может меняться при:

  • Ожирении;                                                      Ожирение
  • Продолжительном табакокурении;
  • Печеночной недостаточности (например, при застое желчи, связанной со злоупотреблением спиртными напитками);
  • Сахарном диабете;
  • Избытке гормонов надпочечников;
  • Малоподвижном образе жизни;
  • Несбалансированном рационе (дефиците клетчатки, увлечением жирными блюдами, гастрономическими деликатесами с высокой концентрацией транжиров, кондитерскими изделиями);                                                                                                Щитовидная железа
  • Дефиците гормонов (щитовидная железа, репродуктивная система);
  • Гиперактивности инсулина;
  • Почечной недостаточности;
  • Употребление некоторых лекарств;
  • Генетическом заболевании – дислипопротеинемии.

Устраняют эти предпосылки не только таблетки. Статины, которые прописывают для снижения риска инсульта и инфаркта, имеют побочные последствия. Как снизить холестерин в домашних условиях быстро без лекарств? Самое простое средство – это профилактика: активный отдых на свежем воздухе, посильные физические нагрузки.

Если мер по восстановлению здорового способа жизни недостаточно, можно изучить опыт народной медицины. Но, в любом случае, начинать надо с обследования и консультаций специалистов.

Доступные методы снижения ХС без медикаментов

Выбор для диеты продуктов питания, снижающих холестерол, – основной способ нормализации уровня липидов без лекарств. Параллельно с уменьшением концентрации «плохого» ХС важно поддерживать норму «хорошего» – липидов с высокой плотностью, предупреждающих формирование холестериновых бляшек и атеросклероза.

Геморрагический инсульт

Как снизить холестерин без статинов? Улучшить показатели полезного и вредного ХС помогут физические упражнения, очищающие кровь от излишков оседающего в сосудистом русле жира. Больше всего для этой цели подходит бег. По мнению экспертов, бегуны освобождаются от жира, поступающего в организм извне, на 70% эффективнее, чем сторонники других видов физических нагрузок.

Можно поддерживать тонус организма, работая на даче на свежем воздухе, можно заниматься танцами, Бодифлексом, плаванием – все виды мышечной активности улучшают настроение и самочувствие, оказывая благоприятное воздействие на состояние сосудистого русла.

Предлагаем ознакомиться  Молитва спиридону тримифунтскому о здравии детей

В зрелом возрасте при наличии сердечно-сосудистых проблем снизить холестерин без лекарств поможет регулярная 40-минутная прогулка в среднем темпе, сокращающая вероятность возникновения атеросклероза и его последствий на 50%. Пожилым людям важно контролировать пульс (до 15 уд./мин) и сердечные боли.

Переутомление ухудшает самочувствие и синтез «хорошего» холестерола.

Андроидный тип ожирения, когда лишний жир распределяется на талии и животе, – серьезный фактор риска получить диабет, гипертонию, ИБС, атеросклероз. Проверьте свои параметры: максимальная окружность талии – 94 см (для мужчин) и 84 см (для женщин), при этом отношение окружности талии к объему бедер не должно превышать коэффициент 0,8 для женщин и 0,95 – для мужчин.

Практика Туммо Снижение уровня холестерина

Как снизить холестерин без таблеток? Среди вредных пристрастий, пагубно влияющих на показатели ЛПВП, особое место занимает курение. Поражая все жизненно важные органы, канцерогены и деготь из дыма на основе табака и многочисленных вредных добавок не только увеличивают опасность возникновения атеросклероза, но и провоцируют рост злокачественных новообразований.

По поводу алкоголя мнения ученых расходятся. Злоупотребление спиртными напитками однозначно разрушает весь организм – от печени и поджелудочной до сердца, мозга и сосудов. Периодическое употребление 50г крепких напитков или 200г сухого вина многие считают полезными для нормализации ХС.

В то же время Ассоциация американских кардиологов исключает алкоголь как средство профилактики.

Снизить холестерин без лекарств быстро поможет качественный зеленый чай. На 15% он сокращает концентрацию «плохого» ХС: флавоноиды укрепляют капилляры, сокращают уровень ЛПНП и повышают содержание ЛПВП.

Продукты с высоким содержанием холестерина

20% холестерина поступает в организм с пищей. Есть продукты, содержащие чрезмерное количество стерола, животных жиров, транс-жиров. Они полностью исключаются, считаются тяжелой для усвоения даже для здорового организма пищей:

  • Любые виды субпродуктов, жирное мясо по содержанию насыщенных жиров, ферментов находятся на первом месте. Частое потребление вызывает повышение общего холестерина, стимулирует выработку стерола печенью, что приводит к хронической гиперхолестеринемии.
  • Мясные полуфабрикаты: сосиски, колбасы, сардельки. Содержат холестерин, усилители вкуса, консерванты, много соли. Ухудшают сосуды, дестабилизируют артериальное давление, нарушают метаболизм, вызывают накопление жиров.
  • Морепродукты: крабы, устрицы, икра, креветки. Эти продукты содержат много холестерина, кислот омега-3, -6 в них нет. Поэтому при высоком уровне холестерола в организме исключают из рациона.
  • Сдобная выпечка, кондитерские изделия, сладости. Большую часть составляют транс-жиры, пальмовое, кокосовое масла, которые негативно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы.

Однако полностью лишать рацион экзогенного холестерина тоже нельзя. Животный белок, насыщенные жиры должны поступать в организм извне, иначе печень будет восполнять запасы своей усиленной работой.

Ограниченно, 2-3 раза/неделю рекомендуется употреблять:

  • молочные, кисломолочные продукты с низкой долей жира;
  • мясо птицы без кожи, телятину;
  • макароны;
  • картофельное пюре.

Сокотерапия

Эффективным методом борьбы с отклонениями ХС является сокотерапия. Разрабатывая курс для похудения, специалисты отметили его способность сокращать концентрацию липидов в крови и очищать кровь от токсинов.

За 5 дней такой диеты можно снизить холестерин без статинов:

  1. В первый день принимают 70г свежевыжатого сока сельдерея и 130г – морковного;
  2. На следующий день коктейль готовят по такой рецептуре: 70г свекольного, 100г – морковного и 70г огуречного фреша. Свекольный сок сразу после употребления использовать нельзя: чтобы снизить его агрессивность, 2-3 часа жидкость надо выдержать в холодильнике;
  3. На третий день принимают по 70г яблочного фреша и сока сельдерея, добавляя к напитку 130г морковного сока;
  4. Лечебный состав на четвертый день готовят из 130г морковного фреша и 50г капустного;
  5. В последний день курса достаточно выпить 130 г сока апельсина.Сокотерапия

Практика Туммо Снижение уровня холестерина

Для понижения концентрации холестерина без статинов больше всего подходят овощные соки. Они содержат мало калорий, сахара. Их употребляют сразу же после приготовления.

Не желательно полностью переходить на соки, лишая меню других продуктов. Лучше заменять стаканом сока ланч или полдник. За раз можно выпивать 2-4 различных сока общим объемом 200-250 мл. При этом следует учитывать, что:

  • лимонный сочетается со всеми соками, но его нежелательно пить при язве желудка, гастрите, изжоге;
  • яблочный добавляют к напиткам из корнеплодов, цитрусовых, а также к тыквенному, грушевому, дынному, томатному, огуречному;
  • соки из косточковых плодов можно смешивать только между собой;
  • сок чеснока, лука можно добавлять к овощным по 10-30 мл.

Чтобы снизить холестерин без лекарств на 10-15% достаточно употреблять соки дважды/сутки 7 дней:

  • понедельник – яблоки, ананасы, морковь (какой-либо один или все вместе);
  • вторник – красный виноград;
  • среда – любые фруктовые соки;
  • четверг – любые овощные соки;
  • пятница – яблоки, ананасы, морковь;
  • суббота – красный виноград;
  • воскресенье – любые фруктовые соки.

Если после выпитого сока сохраняется чувство голода, ланч или полдник можно дополнить аналогичными фруктами или овощами.

Примерное меню

Для усиления эффекта от диеты, желательно завтракать, обедать, ужинать в одно и то же время, помнить про перекусы. Это улучшит работу пищеварительного тракта, печени.

Есть несколько вариантов составления меню. Можно выбрать белковый или углеводный завтрак. Но лучше их комбинировать. Это поддержит работоспособность организма, тонус, хорошее настроение.

Вариант первый:

  • Завтрак – цельнозерновые крупы (греча, геркулес, пшено, булгур). Манную кашу, белый рис лучше не есть во время соблюдения диеты. Они высококалорийны, содержат мало клетчатки. Цельнозерновые продукты хорошо сочетаются со свежевыжатыми овощными или фруктовыми соками.
  • Ланч – орехи, сухофрукты.
  • Обед – овощные супы, мясные котлеты с крупами, зеленый чай.
  • Полдник – перекус должен быть малокалорийным. Подойдет йогурт, тост с зеленью, помидорами, сыром.
  • Ужин – творог, овощной салат с нежирным сыром, тушеные или запеченные овощи.

Вариант второй:

  • Завтрак – белковый омлет, йогурт, творог, зеленый чай.
  • Ланч – фруктовый салат.
  • Обед – суп, щи, борщ с постным мясом, тушеные овощи, сок.
  • Полдник – какао с крекерами, кефир с хлебцами, тосты с кефиром.
  • Ужин – свежие, отварные, тушеные овощи с рыбой.

Утро желательно начинать со стакана чистой воды, перед сном выпивать стакан нежирного кефира. Это поможет поддерживать водно-солевой баланс, работу пищеварительного тракта.

При составлении правильного рациона важно контролировать и количество опасных при повышенном ХС продуктов. Исключите жирные молокопродукты: сыр, сливки, сливочное масло, сметану. Из морепродуктов не всем полезны креветки, черная и красная икра, из мясных – печень, красное мясо, паштеты, колбаса, яичный желток, субпродукты.

Завтрак:

  • Каша из злаков на оливковом масле, геркулес или темный рис;Каша из злаков
  • Омлет (без желтков);
  • Зеленый чай с медом или молоком;
  • Хлеб из муки крупного помола, сухое печенье.

Перекус: Ягоды или яблоко, чай из шиповника, крекеры.

  • Суп из картофеля, моркови, зеленого горошка, лука, фасоли;                                                        Рыба паровая
  • Рыба паровая или запеченная с каким-нибудь салатом из овощей;
  • Морковный, гранатовый или клюквенный фреш;
  • Хлеб с отрубями.
Предлагаем ознакомиться  Где правильно повесить икону в квартире

Полдник: салат из моркови с растительным маслом, 2 фрукта.

  • Говядина (нежирная) с пюре из картофеля;                                       Творог низкой жирности
  • Творог низкой жирности;
  • Чай, мед;
  • Сухое печенье.

На ночь: стакан кефира.

Самолечение народными средствами – не такое уж безобидное занятие, ведь состояние здоровья и реакции организма у всех разные, поэтому фитотерапию и диету лучше применять под контролем специалистов.

Итак, чтобы снизить уровень «плохого» холестерина, и повысить уровень «хорошего», нужно внести в свой рацион несколько полезных изменений:

  • Отказаться от хлеба и кондитерских изделий из белой муки в пользу хлопьев, отрубей и хлебобулочных изделий из необработанного зерна, а также обогатить свой рацион орехами, семенами и бобовыми культурами вместо жирного мяса и колбас;

  • Регулярно употреблять полезные овощи, фрукты, ягоды и свежую зелень, пить свежевыжатые соки, использовать мёд вместо белого сахара;

  • Хотя бы один раз в неделю в качестве основного блюда подавать к столу жирную океаническую рыбу, приготовленную в духовом шкафу или пароварке;

  • Бросить курить (если вы курите), а употребление алкоголя ограничить бокалом красного сухого вина в день. Виноград содержит ресвератрол, природный фитоалексин, который эффективно снижает уровень ЛПНП в крови;

  • Начать принимать рыбий жир, коэнзим Q 10, магний или витамин D3, в зависимости от результатов анализов и указаний врача.

Пример антихолестеринового меню на один день:

  • Завтрак: порция овсяных хлопьев, дикого риса или любой другой каши с оливковым маслом, омлет из двух яичных белков, чашка зелёного чая или кофейного напитка из цикория с мёдом, овсяное печенье или пару цельнозерновых хлебцов.

  • Второй завтрак: два-три любых фрукта или стакан ягод, чашка отвара шиповника, хлебцы или овсяное печенье.

  • Обед: порция овощного супа из капусты, фасоли, зелёного горошка или чечевицы, кусок запеченной рыбы с овощным салатом, стакан свежевыжатого фруктового или овощного сока, цельнозерновой хлеб.

  • Полдник: порция салата из моркови и капусты с оливковым маслом или пару любых фруктов.

  • Ужин:запеченный кусочек куриного филе, телятины или индейки с гарниром из овощей или картофельного пюре, порция творога с фруктами или ягодами, чашка зелёного чая с мёдом, овсяное печенье или хлебцы.

  • Перед сном: стакан кефира или простокваши.

Лекарственные травы для нормализации ХС

Фитотерапевты утверждают, что эффективность трав при восстановлении липидного обмена не уступает медицинским препаратам. Как понизить холестерин без таблеток?

Вот несколько популярных рецептов:

  • Диоскорея кавказская – ее корни богаты сапонинами, обладающие мощной разрушительной силой при контакте с белково-липидными соединениями. Настойку растения для чистки сосудов принимают 4 раза в день, добавляя к ней ложечку меда, который улучшит не только вкус, но и эффективность лечения атеросклероза, тахикардии, ИБС.
  • Каллизия душистая (более распространенное название – Золотой Ус) – комнатное растение, используемое для лечения атеросклероза, воспаления простаты, нарушения метаболизма. Для нормализации ХС используют настой из листьев. После измельчения их заваривают и выдерживают сутки. Пить по 1 ст. л. 3 р./ день за полчаса до еды. Хранить в холодильнике. Рецепт полезен и диабетикам для контроля сахара.
  • Корень солодки активно используют фармацевты для изготовления лекарственных препаратов. Для приготовления отвара на 2 стак. воды надо взять 2 ст. л. сырья. Варить на медленном огне до 10 минут. Пить 4 р./день. Снижение холестерина без лекарств, с корнем солодки – процесс длительный. Курс лечения – 3 недели, повторять (если необходимо) надо через месяц.
  • Софора Японская – ее плоды для коррекции вредного ХС используют с омелой. По 100г всех видов сырья надо залить водкой (1л) и выдержать в темном месте 3 недели. Пить по 1 ч.л. трижды в день перед едой. Кроме холестерола, настойка вылечит гипертонию, поможет нормализовать кровообращение.
  • Люцерна посевная используется в виде сока, который надо принимать 3 р./день по 2 ст. л. помогает растение и при артрите, остеопорозе, восстанавливает волосы и ногти.
  • Боярышник – цветы и плоды эффективны при многих заболеваниях: стенокардии, гипертонии, неврозах. Для нормализации показателей ХС нужны цветы: 1 ст. л. соцветий заваривают 1 стак. воды, употреблять такой чай (по 1 ст. л. 4 р./день) можно через 20 минут.
  • Голубая синюха нормализует АД, восстанавливает работу ЦНС, лечит кашель. Для нормализации уровня ЛПНП порошок из корня растения надо залить водой и проварить полчаса на слабом огне. Принимают 4р./день (через 2 часа после еды и перед сном).
  • Липа – порошок из ее цветков помогает снижать ХС. Принимают его по 1 ч. л. 3р./день на протяжении месяца.
  • Одуванчик – это не сорняк, а настоящий клад витаминов и микроэлементов. Целебную силу имеют все его части: листья, корень, цветы. Для чистки сосудов используют корневище. Его надо высушить и смолоть в порошок.Употреблять по 1 ч. л. перед едой, запивая водой. Ощутимый результат наблюдается после месячного курса.Лекарственные травы

Как еще можно снизить уровень холестерина в крови без лекарств? Кроме перечисленных популярных рецептов, активно чистят сосуды и другие лекарственные растения: подорожник, чертополох, валериана, примула, расторопша, лапчатка, желтушник, а также гомеопатическое средство – прополис.

Народные средства для борьбы с ХС

Народная медицина предлагает рецепты, помогающие снизить холестерин, восстановить сосуды. Наиболее действенные из них:

  • Берут по половине стакана семян льна, укропа, заливают 500 мл кипятка, настаивают 24 часа. Можно добавить 1 ч. л. корня валерианы (хорошо помогает при стрессах), непосредственно перед потреблением мед. Пьют перед едой по 1 ст. л. 2-3 раза/сутки.
  • Водные настойки из лекарственных трав. Сильным действием обладают: соцветия боярышника, ромашка, бессмертник, тысячелистник, полевой хвощ, синюха голубая, одуванчик, чабрец, пустырник. Для лечения лучше использовать сбор из растений. Ингредиенты берут в равных количествах, затем 1 ст. л. смеси заваривают 250 мл кипятка. Настаивают 4 часа. Выпивают перед едой за 1-2 раза.
  • Спиртовые настойки готовят из плодов софоры японской, боярышника, побегов золотого уса. 30-50 г сырья заливают 250 мл спирта, выдерживают 7 дней. Принимают по 10 капель три раза/день.
  • Ростки люцерны принимают по 2 ст. л. три раза/день. Можно добавлять к салатам, гарнирам.
  • Один лимон, среднюю головку чеснока смалывают блендером. Заливают 0,5 л теплой воды, убирают в холодильник, настаивают 3 дня. Принимают по 50 мл три раза/день.
  • Очень полезно чесночное масло. Одну головку чеснока измельчают блендером, заливают 0,5 л оливкового масла, настаивают 7 дней. Добавляют к салатам, вторым блюдам.

Народная медицина накопила немало рецептов для очищения сосудов и укрепления их тонуса, но не так безобидно их применение. Возможны аллергические реакции, побочные последствия при сопутствующих заболеваниях. Поэтому при использовании рекомендаций важно соблюдать осторожность.

Снизить холестерин без лекарств можно такими народными средствами:

  • Подготовить сырье: полстакана семян укропа, 1 ст. л. мелко порезанного корневища валерианы, 1 стак. меда. В смесь добавить кипяток (1л) и выдержать 24 часа. Настой сохранять в холодном месте и принимать 3 р./день по 1 ст. л. до еды.
  • Для получения чесночного масла потребуется 10 зубчиков и 2 стак. оливкового масла. Чеснок предварительно измельчить и соединить с маслом. Настаивать около недели. Применять как приправу без термической обработки.
  • Можно изготовить настойку на спиртовой основе. Для рецепта надо приготовить 350г измельченного чеснока и 200г спирта (водки). Смесь выдерживают не менее 10 дней и начинают лечение с 2-х капель 3р./ день. Настойку лучше всего добавлять в молоко, увеличивая разовую дозу до 15-20 капель. На следующей неделе дозировку постепенно уменьшают – с 20-ти до 2-х капель. Повторять курс рекомендуют с периодичностью раз в 3 года.

Продукты, понижающие ЛПНП

В вопросе, как снизить холестерин без лекарств, особую роль играет выбор продуктов, снижающих его уровень. Чемпионом по уровню фитостеринов (76 мг на 100г фрукта) по праву считается авокадо.

Если употреблять ежедневно половинку небольшого плода (примерно 7 ст. л), то в течение 3-х недель уровень триглицерола и общего ХС снизится на 8%, а полезного (ЛПВП) повысится на 15%.

Богаты растительными стеролами многие продукты, например, миндаль: если съедать 60г орешков каждый день, к концу месяца ЛПВП вырастут на 6%, ЛПНП – сократятся на 7%.

Средства для снижения холестерина Уровень фитостерина в 100г продукта
Рисовые отруби 400 мг
Пророщенная пшеница 400 мг
Кунжут 400 мг
Фисташки 300 мг
Подсолнечные семена 300 мг
Тыквенное семя 265 мг
Семена льна 200 мг
Миндальные орешки 200 мг
Орехи кедра 200 мг
Оливковое масло холодного отжима 150 мг

Как снизить уровень холестерина

В 1 ст. л. оливкового масла 22 мг фитостеринов – достаточное количество для нормализации холестерола. Если использовать этот вид растительного масла вместо насыщенных жиров, показатели вредного холестерола уменьшаются на 18%. Купирует воспалительный процесс и расслабляет сосудистый эндотелий только нерафинированный тип этого масла.

Как быстро снизить холестерин без лекарств? Рекорды по концентрации рыбного жира, богатого ценными кислотами ?-3, бьют сардины и нерка. Эти сорта рыб обладают еще одним преимуществом: меньше других накапливают ртуть. В лососевых есть ценный антиоксидант – астаксантин.

К недостаткам этой дикой рыбы можно отнести невозможность разведения ее в рыбных хозяйствах.

Этот продукт настоятельно рекомендует американская ассоциация, изучающая ССЗ. Природный статин, которым так богаты жирные кислоты ?-3, нормализует синтез липидов. Имеет значение и способ термической обработки – рыбу лучше употреблять не жареную, а отварную, запеченную, приготовленную на пару.

В составе ягод малины, черники, клюквы, клубники, брусники, граната, рябины, винограда содержатся полифенолы, ускоряющие синтез ЛПВП. Достаточно в день 150 г сока любой ягоды, чтобы через 2 месяца показатель холестерола высокой плотности поднялся на 5%.

Максимальной эффективностью обладает сок клюквы: за месяц он поднимает уровень ЛПВП на 10%. Клюква также богата антиоксидантами, предупреждающими старение организма, образование злокачественных опухолей. Можно сочетать несколько видов сока: виноград черника, гранат клюква.

Выбирая фрукты для диеты, можно ориентироваться по цвету: все плоды фиолетового оттенка имеют в своем составе полифенолы, ускоряющие синтез ЛПВП.

Овес и злаковые – безопасный способ коррекции ЛПНП. Если на завтрак заменить привычный бутерброд овсяными хлопьями и зерновыми продуктами из пшеницы, ржи, гречихи, имеющаяся в них клетчатка нормализует холестерол, усилит перистальтику кишечника.

Бег

Семена льна – мощный натуральный статин, содержащийся в кислотах ?-3, нормализующих липидный обмен.

Сахарный тростник – источник поликазанола, предупреждающего тромбоз сосудов, снижающего содержание ЛПНП, АД и вес при ожирении. В продаже его можно найти как БАД.

Бобовые сокращают ХС благодаря растворимой клетчатке. Они, как и соя, содержат белок, заменяющий красное мясо, опасное при повышенном ЛПНП. Из сои готовят диетические продукты – тофу, темпе, мисо.

Как понизить холестерин в крови быстро и эффективно? Природное лекарство, угнетающее выработку ЛПНВ, – это чеснок, но для получения стабильного результата его надо использовать не меньше месяца.

К недостаткам натурального статина можно отнести противопоказания: при проблемах с ЖКТ его не рекомендуют.

Красный рис в восточной кухне используется в качестве красителя. После изучения его возможностей в плане нормализации липидного обмена было установлено, что монаколин, представляющий собой продукт его ферментации, уменьшает содержание триглицеринов. К сожалению, его продажа во многих регионах прекращена.

Лишний жир на талии и животе

Один из доступных для нас природных статинов – белокочанная капуста. Важно, что полезно использовать ее в свежем, квашенном, тушеном виде. Для сокращения уровня вредного ХС надо съедать не менее 100г капусты каждый день.

Коммифора мукул – мирт с большой концентрацией ценной смолы, понижающей уровень вредного ХС, в продажу поступает в таблетированом виде. Подходит для нормализации холестерола и куркумин.

Шпинатом, салатом, петрушкой, укропом легко восстановить баланс липидов, так как они содержат каротиноиды, лютеин, пищевые волокна, снижающие ЛПНП.

Хлеб из белой муки и сдобную выпечку рекомендуется заменить аналогом крупного помола, овсяным печеньем. Для нормализации баланса холестерола используют масла отрубей риса и косточки винограда.

Из других, доступных большинству продуктов, понижающих ЛПНП, можно назвать облепиху, курагу, абрикос, чернослив, лук, морковь.В красном винограде и вине, арахисе содержится резвератрол, улучшающий пропорции холестерола.

Меры профилактики

Именно поэтому людям, ведущим малоподвижный образ жизни нужно его изменить. Для улучшения обмена веществ, профилактики и снижения холестерина достаточно лишь слегка увеличить физические нагрузки: разминка по утрам, пешие прогулки, плавание, легкий бег, скандинавская ходьба.

Большое значение имеют своевременное лечение хронических заболеваний:

  • высокое артериальное давление;
  • сахарный диабет любого типа;
  • болезни щитовидной железы;
  • нарушения гормонального фона;
  • дисфункция почек, печени.

Длительное существующие заболевания приводят к сбоям липидного обмена, ухудшают состав крови, сосудов, работу сердца. Избытки липопротеидов низкой плотности начинают оседать на сосудистых стенках, формируют атеросклеротические бляшки.

Оливковое масло

Выявить повышенную концентрацию холестерина по внешним проявлениям нельзя. Это можно сделать, только сдав анализ крови – липидограмму. Ее рекомендуется делать:

  • каждые 5 лет – мужчинам, женщинам после 25 лет;
  • каждые 2-3 года – при имеющихся факторах риска (курение, гиподинамия, хронические болезни);
  • раз в 6-12 месяцев – лицам пожилого возраста, а также тем, кто имеет наследственную предрасположенность к гиперхолестеринемии.

Повышенный холестерин не опасен, если выявлен вовремя. Обычно при незначительных отклонениях показателей достаточно соблюдать диету 2-3 месяца, применять народные средства, изменить образ жизни, чтобы вернуть значения в норму.

Литература

  1. Uhn Staff. How to Reduce Cholesterol Without Medication or Even Changing Your Diet, 2018
  2. Mark Hyman, MD. Seven Tips to Fix Your Cholesterol Without Medication, 2011
  3. Matthew Thorpe, MD, PhD. 10 Natural Ways to Lower Your Cholesterol Levels, 2017
Ирина Костылева

Ирина Костылева

Высшее медицинское образование. Кировская государственная медицинская академия (КГМА). Участковый терапевт.

Подробнее об авторе

Последнее обновление: Август 22, 2019